8 Ağustos 2011 Pazartesi

Mantar Soslu Bonfile


Tarif AyrıntılarıTürü: EtPişirme
Süresi: 30-40 dk
Pişirme Şekli: Tencere
Zorluk: Orta
Kişi Sayısı: 2-4
Tarif Malzemeleri4 adet bonfile
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı knorr kremalı mantar çorbası ( toz halinde)
1 su bardağı süt
1 tutam tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
Tarifin HazırlanışıTereyagını tavada eritelim.Etleri ilave edelim.Cok hafif pişirelim.Pişen etleri düdüklü tencereye alalım. Üzerine 1 bardaga yakın sıcak su, tuz, karabiber ilave edelim. Düdüğü indikten sonra 10 dk daha pişirelim. Suyunu tamamen çekmemişse eger tencerenin agzı açık biçimde suyunu çekene kadar kaynatalım. Sosu için ; 1 yemek kaşığı dolusu toz halindeki kremalı mantar corbasının üzerine 1 su bardagına yakın sütü ilave edelim ve pişirelim ( boza kıvamında ) . Tuz ve karabiber ilave edelim. Servis tabagına etleri alalım. Uzerine mantar sosu ilave edelim.Afiyet olsun :)


alıntı:herkes sofraya

Hiç yorum yok: