8 Ağustos 2011 Pazartesi

Mercimek Çorbası


Tarif AyrıntılarıTürü:
ÇorbaPişirme Süresi: 25 dk
Zorluk: Kolay
Kişi Sayısı: 6-8
Tarif Malzemeleri5 su bardağı mercimek
1 adet soğan
1 adet havuç
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 adet patates
1 çay kaşığı tuz
1 bardak su
Tarifin HazırlanışıÖnce patatesi, soğanı havucu rendeleyiniz. Mercimekleri yıkayınız ve sebzeler ile karıştırınız. Üstüne 1,5 litre su koyunuz, baharatları ve yağı ekleyiniz. Orta ateşte 20 dakika pişiriniz. Daha sonra çorbayı blenderdan geçirerek sebzelerin tamamen sıvı hale gelmesini sağlayınız. Daha sonra ince telli süzgeçten geçirip, çorbayı kaynayana kadar tekrar ocağa koyunuz. Sıcak servis ediniz


alıntı herkes sofraya

Hiç yorum yok: